第五百四十章米粉
??“哦，你看我这记性，这些剩下的打包！” ??李叶指着那一桌子还没怎么吃的饭菜，回去热热还能当夜宵吃，浪费了多不好。 ??“我发现你这个人就是贱，要不要我再揍你一顿，提醒提醒你？” ??玉无瑕深呼吸了一口气，几乎是咬着牙说出了这句话。 ??这个混蛋吃也吃了，说的五成分子自己也答应他了，字据都写好了，这个混蛋就拍了拍屁股就想走了，自己想要的答案他一个字都没说。 ??就想上了青楼，骑了姑娘不给钱，白嫖吗？ ??似乎这里真是青楼，是本姑娘骑了她，呸，本姑娘才不是那种人呢。 ??反正今天他不留下点东西，他就走不了！ ??看着玉无瑕咬牙切齿的模样，李叶再次打了一个寒颤，赔笑道：“你看我这记性，差点就忘了正事，既然你签了字据，我也不能白嫖不是，不就是江南拉面那些店铺嘛，小事儿！” ??见实在是混不过去了，今天不说，李叶相信玉无瑕每天很有可能打到自家府里去。 ??“知道你还磨蹭什么，还不快说？要是你发现你骗我，说不出个所以然来，就算老娘拼了命，也要和你同归于尽！” ??能然一个年轻貌美的姑娘多自称老娘了，可想而知玉无瑕这是被气成什么样了，李叶估计自己真的骗了她的话，怕是她真的会找自己拼命！ ??“那什么，拼命不至于，不至于！”李叶讪笑了一下，重新走到桌子上，拿起筷子继续吃了起来，虽然热菜不热了，凉菜还是可以吃的，一边吃一边道：“虽然江南拉面不能卖拉面了，但是可以卖点其他的啊！” ??“卖其他的？这个我也不是没有想过，就算换也只能在餐饮这块换，换成其他的，一来是还要重新装修，而来是订货成本又是一大笔，投入太大了，收益还不确定。” ??“要是把江南拉面换成酒楼，那些店铺也顶多算是一个小酒楼，档次也上不去，价格太高肯定也没人去，太低了还不如不干！再说扬州城遍地都是酒楼，竞争太激烈了，根本不可行！” ??江南拉面转行，玉无瑕当然不是没有考虑过，但是考虑的结果就是根本行不通，要不然这会儿也不会请这个混蛋来了。 ??“江南拉面的拉面我也尝了，说实话你们的高汤确实不错，里面应该放了不少的海鲜用来提鲜吧，这种高汤好是好，但是用来搭配拉面就有些不怎么合适了！” ??“要是用你们的海鲜汤底，里面放上米粉的话，我保证生意一定很红火！” ??拉面是李叶在京城弄出的，京城在北方，本来就是以面食为主，而且北方冬天很冷，一碗热气腾腾的牛肉汤或羊肉汤会让人身上暖洋洋的。 ??但是拉面又是一种新兴事物，根据后世的经验，李叶觉得它肯定会风靡起来，这也是李叶要把拉面开遍南国的原因之一，目的就是为了利用先手之利，抢先霸占市场。 ??而且很早就遇到了像玉无瑕江南拉面这种竞争对手的冲击，这次是玉无瑕输在了经验上，那么下次的竞争对手了呢？ ??后面肯定还有很多人想要进入这个市场，李叶现在做的也只不过是尽量多的给自己多抢一些市场而已，就算以后出现对手了，也对自己形不成威胁了。 ??这就是占据了霸主地位带来的绝对优势！ ??而江南自古就是鱼米之乡，这里百姓大多都是以大米为主食，而后世的南方，卖米粉的满大街都是，深受人们的喜爱。 ??而李叶发现在扬州居然没有一家卖米粉的，想来这个时代南方还没人发现米粉的制作方法。 ??而这恰恰又是一个巨大的商机啊！ ??江南拉面虽然倒闭了，但是江南拉面的那一碗海鲜高汤李叶喝了也是赞不绝口，搭配米粉那可是绝配啊。 ??李叶觉得自己都觉得好吃的，没理由没人吃，就算价格稍微高点儿，那市场也是大大的有！ ??“米粉，什么是米粉？” ??果然，玉无瑕也不知道什么是米粉，李叶就更加有信心了，道：“米粉就是用大米为原料，制作成面条一样的长条状，形状和拉面差不多。怎么，扬州没有这种做法吗？” ??玉无瑕摇了摇头，大米也能做成面吗？玉无瑕也是第一次听说。 ??“制作方法其实很简单，你们这里有厨房吧，咱们可以先实验一下！” ??既然要帮玉无瑕，那就帮人帮到底，手把手的交一遍就行了，一来是李叶觉得以后自己可能很忙，能今天搞定的就今天搞定。 ??而来也是江南拉面店那么空着一天就要亏损一天，早点开起来一天也能多赚一天的钱。 ??“有，离百花楼不远就有一家江南拉面店，我们可以去哪里！” ??李叶能够亲自教，玉无瑕自然是求之不得，只是这个家伙一看就是五谷不分的那种，真的靠谱吗？ ??“你让他们准备我要的东西，然后你们江南拉面熬的那种高汤也带着！” ??玉无瑕一看就是那种十指不沾阳春水的人，李叶不可能傻傻的亲自教玉无瑕去制作米粉。 ??李叶让玉无瑕准备东西，意思就是让他派两个厨子跟着自己学，要是这点眼力见都没有，她玉无瑕也就真的是是个傻子了，李叶也不得不重新考虑一下和她的合作了。 ??好在玉无瑕并不傻，两人刚到江南拉面后厨，几个膀大腰圆的厨子就带着李叶需要的东西赶到了。 ??一看那几个厨子手上厚厚的老茧，李叶就知道这几个厨子肯定有些资历了，要不是长久握刀和站在灶台前颠勺，是不可能磨出这么多老茧的。 ??李叶没有多说，也没有认识一下几人的意思，直接对那几个厨子吩咐道：“你们两个把这些黏米用石磨磨成米粉，你准备一下配菜，你去把高汤烧开！” ??这些厨子来的时候，玉无瑕也应该吩咐他们了，李叶一点也没和他们客气，直接吩咐他们打下手了。 ??到底是有经验的老厨子，一看他们的动作就知道，很快就把李叶吩咐的准备的妥妥当当。 ??李叶好不保留，把自己知道的做米粉的工艺全部教给他们了，至于以后能创新成什么样，就看他们自己的了。 ??很快，几碗热气腾腾的米粉就出锅了，加上配菜，然后盛上高汤，一碗米粉就大功告成了。 ??“来尝尝，看怎么样？” ??玉无瑕早就等不及了，拿起筷子就先来上了一筷子，米粉刚入嘴，就是美目一亮，道：“好吃！”